Rijzen, koelen en koeltechniek
Gecontroleerd rijzen en koelen bepalen houdbaarheid en kruimstructuur. Wij bieden rijskasten en -cellen, retarder-proofers, spiraal- en torenkoelers, vriezers en industriële koelunits. Van één-rekunits tot spiraalsystemen op fabrieksschaal; onze technici adviseren vooraf over de klimaatbeheersing die uw recepten nodig hebben.
